Har du brug for et kølerum?

Et kølerum er praktisk talt et kæmpestort køleskab, hvor man kan opbevare produkter, typisk madvarer, under en bestemt temperatur. Det er meget nyttigt for virksomheder, som håndterer mange madvarer og har brug for den bedste opbevaring og plads til formålet. Kølerum findes derfor i mange virksomheder såsom hoteller, restauranter, caféer, fiskehandlere, slagtere og supermarkeder.
Det er meget forskelligt, hvad man opbevarer i et kølerum, og det afhænger naturligvis af det enkelte erhverv. Er du bager, mangler du måske et kølerum til opbevaring af kager; er du blomsterbinder, har du måske brug for et rum til at nedkøle dine blomster; eller arbejder du i restaurationsbranchen og har brug for et kølerum til mad og vin, kan dette også opbevares i et kølerum.
Fordelene ved at investere i et kølerum
- Man sparer på elregningen, idet der kun er behov for at køle ét rum i sammenligning med flere dobbeltkøleskabe
- Der er plads til meget opbevaring på hylder og reoler i kølerummet
- Opsætning på blot få timer
- Kan bruges til nedkøling og opbevaring i mange typer erhverv
Rengøring af kølerum skal leve op til bestemte krav
På Fødevarestyrelsens hjemmeside kan man finde krav til rengøring i fødevarevirksomheder (og kølerum), som er vigtige at overholde. Vi kommer her med 4 gode råd til rengøring af et kølerum:
- Brug kun rene klude til rengøring
- Anvend kun rengørings- og desinfektionsmidler, som er godkendt af Fødevarestyrelsen
- Husk desinficering, hvor det er nødvendigt
- Skab et overblik over, hvem der gør rent, hvordan og hvornår
Læs mere på Fødevarestyrelsens hjemmeside.
Få en køletekniker til at installere kølerummet
Har du brug for et kølerum eller køleanlæg? Det kan godt være lidt bøvlet at sætte et kølerum op selv, hvorfor det klart kan anbefales at få en professionel køletekniker til at installere det for dig. Dermed sparer du også tid, og er sikker på, det bliver gjort ordentligt.
Populære artikler
Skab vækst og synlighed med videoproduktion
16. maj 2025I en verden, hvor mennesker dagligt eksponeres for tusindvis af budskaber, er det blevet sværere end nogensinde før at skille...
Lokalt malerfirma i Aalborg
7. maj 2025Professionelt malerarbejde sparer dig både tid og bekymringer Det kan virke fristende at kaste sig ud i malerarbejdet selv –...
Når samarbejdet ikke fungerer
1. maj 2025Det kan være særligt udfordrende at dele forældremyndighed, når forholdet mellem forældrene er præget af konflikt eller misti...
Barnets ret til samvær
1. maj 2025Når forældre går fra hinanden, er det ofte barnet, der står midt i det hele. Et centralt spørgsmål i familieretten er, hvorda...
Når kommunen griber ind
1. maj 2025Tvangsfjernelse af børn er en af de mest alvorlige beslutninger, en kommune kan træffe. Det sker, når myndighederne vurderer,...
Ejendomsservice og erhvervsrengøring
2. april 2025Ejendomsservice og erhvervsrengøring – Hvad dækker det egentlig? Når man ejer eller administrerer en ejendom, følger der et n...